Die
moderne Hausbrennerei befindet sich in Leiselheim bei Sasbach
/ Kaiserstuhl und ermöglicht seinen Gästen und
Kunden einen Einblick in die Geheimnisse des Schnapsbrennens.
Hier schauen Sie dem Brenner über die Schulter und
erfahren alles über die Entstehung von edlen Bränden.
In dieser Brennerei wird ausschliesslich heimisches Obst
von eigenen Plantagen verarbeitet, erzeugt nach den Richtlinien
des integrierten und kontrollierten Obstbaus |
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Die
Qualität der Brände entsteht bereits, wenn die
Früchte noch am Baum hängen. Die vielen Sonnenstunden
und die besonders geeigneten Böden bringen qualitativ
hochwertige Früchte mit herrvorgagendem Geschmack
hervor. Nach einer sorgfältigen Verarbeitung sorgt
eine fachgerechte Lagerung der Maische für spätere
Spitzenqualität
Erfahren Sie mehr zum Thema Schnapsbrennen bei einem Besuch auf dem Winzerhof
Mattmüller in Leiselheim am Kaiserstuhl |